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2010-11-06T12:56:00+01:00

Pudding aux légumes

Publié par Krio

PUDDING AUX LEGUMES

pudding.jpg

inspiré du pudding de la marmite à M'Alice 

 

  • 100 g de pain rassi
  • 2 oeufs
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 2 tranches de jambons
  • 1 poignée d'emmental râpé
  • 1 cuillère à soupe d'épices pour tajine
  • 40 cl de lait

 

Râper les courgettes en petits filaments (ou les couper en rondelles) et les cuire 10 minutes dans un peu d'huile d'olive

couper les carottes en rondelles et les faire cuire 4 mn à l'autocuiseur

faire tremper le pain dur, coupé en morceaux, dans le lait chaud  puis écrasez ensuite à la fourchette

mélanger le tout en rajoutant les oeufs battus, le jambon coupé en petits morceaux et les épices.

verser dans un moule préalablement beurré

cuire 40 minutes à 200 °

Servir froid .... avec une salade

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commentaires

zahra 14/11/2010 14:07



un pudding qui me tente beaucoup passe un bon dimanche bise zahra



Mimi 11/11/2010 06:59



Pour avoir eu l'honneur et le plaisir d'y goûter, je peux vous assurer que c'est un pur bonheur ce pudding ... merci copine de m'avoir régalée avec lui mais dommage que tu n'ais pas pu en
profiter un peu toi aussi !!! Bizzzzzzzzzzz



hamanour 11/11/2010 00:03



ah je connaissais aux fruits mais pas aux légumes . *c* bise



lajemy 10/11/2010 23:13



bonne soirée ! bises



veb 10/11/2010 22:48



Explique moi juste une chose exrousse, comment on fait si t'aimes pas la pluie tu ne veux pas de parapluie, surtout pas de bottes en plastique et garder le brushing impec ? Pour les bottes tu as
vu maintenant comme elles sont belles ? J'en ai vu une paire à la couleur acidulée très chouette mais j'ai trouvé que le prix l'était aussi (60 €) pour du plastique ....je l'ai reposé. Demain
c'est relâche, j'espère que pour toi aussi, ça va faire du bien de ralentir le rythme. Biz 02 et une spé à Marcelinette



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