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2010-04-30T17:15:00+02:00

Poisson aux 3 couleurs

Publié par Krio

poisson

 

Il faut que je vous raconte un peu mes malheurs. Hier après les courses, j'ai mal refermé la porte de mon congélateur et bien sûr je ne m'en suis pas aperçue ....

bref, la majorité de ce qui se trouvait dedans s'est décongelé. J'ai jeté quelques trucs irrécupérables et j'ai cuisiné ce que j'ai pu.

parmi ce que j'ai pu récupérer il y avait (en cours de décongélation) :


1 sachet de julienne de légume

de l'ail haché 

du persil haché

des filets de colin

auxquels j'ai rajouté du curry

et 1 briquette de 25 cl de lait de coco


et voilà le résultat :

poisson.jpg


et comme c'était hyper bon, je vous donne la recette :


Faire revenir dans un peu d'huile d'olive le sac de julienne de légumes avec 2 cuillères à soupe d'ail haché et 2 cuillères à soupe de persil, pendant 15 minutes à feu moyen.

rajouter 2 cuillères à soupe de curry et la briquette de lait de coco. Rectifier l'assaisonnement avec un peu de sel.

insérer les filets de colin au milieu de la julienne et les recouvrir de légumes et de sauce.

laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes et servir !

Voir les commentaires

commentaires

vebeyre 05/05/2010 09:49



appétissant ton poisson, certes pas à cette heure-ci mais dans 3 petites heures je prendrais volontiers une part. bonne journée



Krio 06/05/2010 06:19



c'est vrai que le poisson à 9h du mat..... 



omvm 01/05/2010 18:59



Hum.. ça me semble bien bon. Merci **



Krio 02/05/2010 08:51



merci à toi et



alexandra 01/05/2010 17:59



Un petit coucou pour te souhaiter un bon premier mai et un bon week.


Bisous*



Krio 02/05/2010 08:45



merci et gros bisous à toi aussi !



sweetangelik 01/05/2010 14:27



hummmmmmmmmm ça ça va me plaire.... me manque le poisson.. pff je verrais lundi!!


bon 1er mai bisou



Krio 02/05/2010 08:44



c'est vrai que c'est bon!



Eliane 01/05/2010 12:32



Coucou Krio

c'est le moment de recueillir les larmes bénéfiques
qui s'égouttent de ces muguets magiques.
Fleur qui éclos en ce mois de Marie.
remplis en ton content pour une année féérique



 





Eliane   a bientot



Krio 02/05/2010 08:44



merci pour ces larmes magiques.... à bientôt Eliane 



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