Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-02-07T08:42:00+01:00

Lasagnes crémeuses

Publié par Krio

LASAGNES CREMEUSES

 lasagnes

Pour 8 personnes

 

  • 1 gros oignon
  • 1 kg viande hachée (2/3 bœuf - 1/3 chair à saucisse ou Veau)
  • 3 boîte de purée de tomates (briques carrées de 500 g)
  • 1 paquet de Lasagnes
  • 4 gousses ail
  • 2 ou 3 briquettes crème fraîche liquide (selon le goût du crémeuuuuuxxxx)
  • 1 grosse mozzarella (de préférence forme rectangulaire – plus facile à couper)
  • Gruyère rapé

 

  • Faire revenir l’oignon émincé et la viande.
  • Rajouter la tomate, sel poivre et ail (à la place du poivre, je préfère le piment d’Espelette)
  • Cuire 30 minutes (peut se préparer la veille ou longtemps à l’avance et conserver au congélateur)

 

Le jour J

  • Rajouter la crème fraîche liquide dans la sauce tomate
  • Dans le plat, mettre une couche de sauce (essayer d’éviter la viande) au fond du plat, puis une couche de lasagnes, 1 couche de sauce (avec la viande).
  • rajouter sur tout le plat des tranches de mozzarella d'environ 1 cm d'épaisseur
  • Alterner lasagnes et sauce jusqu’au bout.
  • Insérer à nouveau 1 couche de tranches de mozzarella sur l’avant-dernière rangée de lasagnes.
  • Finir par le gruyère rapé

 

Cuire au four 20 minutes th 250°.

 

Voir les commentaires

commentaires

MIMI 17/02/2010 19:46


Mais il est où mon commentaire ??? envolé ??? je recommence : je retiens l'idée de la mozza, ça doit être vraiment super crémeux avec!!! Merkiii encore ma copine


Krio 19/02/2010 14:55


c'est vraiment un bon plan.... ça ne rajoute pas grand chose au niveau du goût mais un fondant  fromageux à souhait !


MIMI 17/02/2010 19:45


Whaouh !! je retiens l'idée de la mozza, ça doit être vraiment super crémeux avec ... encore merkiiii Copine !!!


Noémie 07/02/2010 18:05


Bonjour,
Petite pub pour mon blog que je viens de commencer !
Si vous le souhaitez vous pouvez déposer une recette à vous que je publierai !

En attendant, clic du jour !
Bonne journée
Noémie


Krio 08/02/2010 06:04


bonjour Noémie !
merci de votre visite, je vais de ce pas découvrir votre blog !
à bientôt ! 


fifinini 07/02/2010 17:31


oh lala le regime c'est pas bon tous ca mdr


Krio 08/02/2010 06:03


faut faire du sport.... lol 


sylvie 07/02/2010 17:16


J'adore les lasagnes ! Bonne fin de week-end


Krio 08/02/2010 06:02


merci ! bon début de semaine !


Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog